Céramique, verre, cristal, vitrocéramique et objets émaillés en contact alimentaire

Textes de base :

• Directive 84/500 en ce qui concerne les objets céramiques destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires,
• Arrêté du 7 novembre 1985 relatif à la limitation des quantités de plomb et de cadmium extractibles des objets en céramique mis ou destinés à être mis au contact des denrées, produits et boissons alimentaires,
• Matériaux au contact. Règles relatives aux matériaux inorganiques (hors métaux et alliages) destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires "Verre - Cristal - Céramique - Vitrocéramique - Objets émaillés" : Règles DGCCRF DM/4B/COM/002.

Critères d'inertie à vérifier : 

• Pour les céramiques : migration du Plomb, Cadmium, Aluminium, Cobalt et Arsenic,
• Pour le verre, le cristal et la vitrocéramique nu(e)s : migration du Plomb, Cadmium, Aluminium, Cobalt et Arsenic,
• Pour tous les objets émaillés ou décorés (sauf les céramiques) : migration du Plomb, Cadmium, Chrome hexavalent, Aluminium, Cobalt et Arsenic. 

Les limites acceptables sont fonction de la catégorie de l'objet : objets non remplissables, objets remplissables, ustensiles de cuisson, contact buccal.